Amador acaba de sortir de la presó. Després de complir la seva condemna per haver provocat un incendi torna a casa a les muntanyes lluernes. Tornarà a viure amb la mare, la gossa Luna i les tres vaques. Allunyats del soroll mundanal i de qualsevol tipus de perill, les seves vides es convertiran en un malson quan un nou i abrasador foc arrasi amb la zona i la vida de les persones que hi viuen. El que crema és el tercer llargmetratge d'Oliver Laxe (Mimoses i Tots vosaltres sou capitans), que s'encarrega de dirigir i escriure el guió d'aquest llargmetratge, que mostra des d'un cas fictici la realitat de cada un dels habitants que cada any pateixen aquesta situació.